LUXURY IN RUSSIA

Грант Бабасян и Алексей Волков

Must have для индустрии гостеприимства
Бывший КВНщик, нынешний директор самого престижного отеля в Крыму Мрия Резорт Грант Бабасян и ведущий топ-менеджер в сфере туризма Алексей Волков летом этого года организовали Общенациональный Союз Индустрии Гостеприимства. Кому и зачем это было нужно? Кто может претендовать на звание мастеров гостеприимства и что изменится в сфере туризма, читайте в этом интервью.
  • Грант Бабасян
    Председатель, Ассоциация Отельеров Крыма
    Генеральный директор, Курорт Mriya Resort & Spa
  • Алексей Волков
    Вице-президент и исполнительный директор Общенационального союза индустрии гостеприимства (ОСИГ)
— Грант, Вы являетесь генеральным директором курорта Mriya Resort & Spa. Руководить таким масштабным туристическим комплексом огромная ответственность и работа 24/7. Зачем Вы решили организовать Общенациональный Союз Индустрии Гостеприимства и согласились стать её президентом?

— Сейчас объясню. Деятельность комплекса Мрия Резорт ориентирована на развитие внутреннего туризма и привлечения внимания туристов к отдыху в Крыму. Мы боремся за звание самого лучшего курорта в мире. Представьте себе, на международной премии World Travel Awards 2019 мы выполнили программу максимум, взяв сразу 4 престижные награды. Стали ведущим мировым оздоровительным курортом, ведущим мировым семейным курортом с виллами класса люкс, ведущим мировым курортом для отдыха, ведущей мировой управляющей компанией в сфере туризма и индустрии гостеприимства. В настоящее время – это первый и единственный курортный комплекс России, который ежегодно собирает самые престижные мировые награды. Высокая оценка международного сообщества подтверждает правильный вектор в реализации стратегии президента по развитию туризма в России до 2035 г. А создать новый Общенациональный Союз Индустрии Гостеприимства (ОСИГ) мы решили, чтобы объединиться вокруг новой национальной идеи «Развиваем туризм – развиваем Россию». Именно так новый Союз обозначил миссию своей деятельности. Отвечая на ваш вопрос, зачем нам этот союз, скажу вам так, он нам поможет общими усилиями создать позитивный имидж России как направления, привлекательного для отдыха и туризма. Мы стремимся сделать качественный туристический продукт, который будет конкурентоспособным на мировом рынке, тем самым формируя новые традиции гостеприимства в нашей стране. Хочется верить, что наши победы пойдут на пользу развития туризма в целом. Своим примером мы стараемся задавать новые стандарты высочайшего уровня и готовы делиться своим опытом с новыми участниками туристического рынка.

— Грант, то есть Вы готовы раскрыть все секреты успеха развития Вашего бизнеса? Не боитесь, что новички туристического рынка переймут Ваш опыт и через какое-то время превратятся в ваших конкурентов?

— Нет, не боюсь, скорее наоборот, буду очень рад, если на разных курортах России появятся 91 альтернативные туристические комплексы с соответствующим уровнем сервиса и качеством обслуживания. Кроме того, я решил поддержать идею и ОСИГ стал соорганизатором всероссийского конкурса «Мастера гостеприимства» – нового проекта президентской платформы «Россия – страна возможностей». С подробностями конкурса можно ознакомиться на сайте https://welcomecup.ru и успеть подать заявки до 20 декабря 2019 г. Участие в конкурсе могут принять как состоявшиеся профессионалы, управленцы, руководители туристических и смежных организаций, так и начинающие специалисты индустрии гостеприимства и студенты. Конкурс позволит определить лидеров развития отрасли и даст им возможность продвижения в индустрии гостеприимства. Победители смогут выиграть один из 25 образовательных грантов в Сколково, пройти стажировку в ведущих туристических холдингах, а также получить в наставники именитых рестораторов, отельеров и других управленцев в сфере гостеприимства. Наш управляющий состав курортного комплекса Mriya Resort & Spa выступит в роли экспертов и наставников для специалистов разного уровня.

— А Вы как наставник конкурса готовы подарить победителю "день с шефом"? Например, устроить для финалиста полноценный рабочий день вместе с Вами в команде, чтобы всё по-настоящему: совещания с коллегами, переговоры с партнерами, совместная работа в Вашем кабинете и т.д.

— О, интересная идея! А почему бы и нет? Думаю мы сработаемся и наш финалист с удовольствием захочет стать членом ОСИГ. Команда у нас дружная, цели амбициозные, задачи интересные. Алексей подтвердит.

— Алексей, расскажите поподробнее об ОСИГ. Союз хоть и новый, но может уже можно поделиться достигнутыми результатами?

— Да, поделиться действительно есть чем: за несколько месяцев работы Общенациональный Союз Индустрии Гостеприимства объединил 12 крупных отраслевых ассоциаций, более 1000 профессионалов сферы туризма и гостеприимства, заручился поддержкой порядка 40 амбассадоров со всей России, провел 14 мероприятий. А самое главное – за такой короткий срок дан старт новому федеральному профессиональному конкурсу «Мастера гостеприимства». Кроме того, мы запустили собственные проекты ОСИГ – деловые завтраки «Рецепты гостеприимства» и #СелфикартаРоссии в Инстаграм, проекты «Школа наставничества ОСИГ».
Союз активно работает с запросами рынка: проводятся консультации по вопросам о регуляторной гильотине, законе «Хованской», детскому туризму и экскурсионному направлению. Экспертом выступает Георгий Мохов – вице-президент ОСИГ и омбудсмен по защите прав предпринимателей в сфере туризма.
Приоритетное направление ОСИГ – развитие цифровых технологий в сфере туризма и увеличения въездного турпотока, поэтому у нас в планах наладить контакты с Китаем, Италией, Саудовской Аравией и другими странами.
Перед Общенациональным Союзом Индустрии Гостеприимства стоят действительно грандиозные задачи, поэтому мы выбрали ускоренный темп в своей деятельности для реализации Стратегии развития туризма в России на период до 2035 года.
Представительства Союза уже открыты в Пятигорске и в Крыму. Планируем до конца 2019 года открыть региональные офисы в Сочи, Санкт-Петербурге, Великом Новгороде, Владимирской области, а с Нового года создать сеть региональных представительств в федеральных округах России.

— Алексей, а какие сейчас задачи поставлены перед членами ОСИГ и установлены ли дедлайны их выполнения?

— Как уже сказал Грант, мы объединились в Союз для реализации новой национальной идеи «Развиваем туризм – развиваем Россию». Наша главная цель - создать позитивный имидж России как направления, привлекательного для отдыха и туризма.
Именно поэтому сейчас у нас приоритет – разработать единую платформу коммуникаций для решения общих вопросов в сфере туризма; предоставить преференции и поддержку легальному турбизнесу; поучаствовать в государственных проектах и разработке эффективных мер по поддержке и развитию туротрасли страны. Сейчас мы планируем, во-первых, организовать профессиональную подготовку и повышение квалификации участников туристского рынка – членов Союза, а также стажировку специалистов отрасли внутри страны и за рубежом, а во-вторых, провести маркетинговые исследования для выявления наиболее эффективного способа продвижения туристских услуг.

— Алексей, насколько нам известно, когда Вы работали в сфере морского транспорта в Крыму, вы участвовали в различных спасательных операциях, в том числе освобождали заложников. Расскажите, после таких серьёзных пережитых событий в Вашей жизни, изменились ли Ваши принципы руководства при управлении бизнесом?

— Однозначно, да. У меня появилась решительная смелость совершать рискованные бизнесшаги, бороться за свои идеи и проекты. Я стал чаще предпринимать что-то новое, преодолел страх неудач. Когда ты двигаешься, идешь вперед и ведешь за собой команду, то вместе с ней получаешь много новой информации и открываешь дополнительные возможности для развития бизнеса, о которых раньше и не думал.

— Алексей, расскажите, а как сейчас выстроена Ваша работа? Какие вопросы приходится решать? Над чем работаете? Какие планы по развитию ОСИГ на перспективу? Что хотелось бы изменить в туризме?

— Как уже сказал Грант, мы объединились в Союз для реализации новой национальной идеи «Развиваем туризм – развиваем Россию». Наша главная цель - создать позитивный имидж России как направления, привлекательного для отдыха и туризма. — Я не устанавливаю строгое начало и окончание рабочего дня. Главный принцип работы – это показать результат, а не количество рабочего времени, проведенного за рабочим столом. Мы с предпринимателями объединились в ОСИГ для того, чтобы в том числе помочь нашему правительству в развитии туристического потенциала России. Если каждый из нас возьмется хотя бы за решение одного маленького вопроса, то вместе мы сможем повлиять на развитие туротрасли в целом.
Совместными усилиями с членами ОСИГ мы сможем открыть новые возможности для развития внутреннего и въездного туризма, в том числе круизного и межрегионального.

— И последний вопрос хотелось бы задать Гранту, как к бывшему КВНщику. Помогает ли чувство юмора в управлении бизнесом и переговорах с партнерами? Поделитесь лайфхаками.

— Конечно помогает. Представьте, если ваши коллеги привыкли к сухому и скучному общению на работе, рано или поздно они станут разбавлять свой рабочий день чем-то веселым. Помните, что говорил Стивен Султаноф? – «Удачная шутка помогает людям сработаться, уменьшает текучку и повышает продуктивность. И это не шутка». Хотите стать лидером туротрасли – учитесь остроумно шутить!