LUXURY IN RUSSIA

Шри-Ланка

В шаге от Экватора
Пока Европа продолжает держать нас в политической изоляции, русские не сидят на месте и осваивают новые территории. Многие смотрят в сторону азиатских стран, на фоне которых небольшое островное государство в Индийском океане Шри-Ланка выделяется относительно чистыми улицами, большой концентрацией природных и исторических памятников, разнообразной и удобоваримой для наших желудков едой, гуманными ценами, довольно развитой системой транспорта и населением, которое знает английский. Добавим сюда прямые перелёты из Москвы, благодаря которым вы уже через девять часов окажитесь на острове, в шаге от экватора.
Каждый советский гражданин, который ни разу в жизни не бывал на Шри-Ланке, хоть и косвенно, был приобщён к этому острову. Вспомните всеми любимый цейлонский чай в пачке со слоном. Продукция импортировалась в СССР с острова Цейлон – так долгое время именовали это государство, которым владели сначала португальцы, а потом британцы. Свою независимость ланкийцы смогли вернуть лишь в 1948 году, а исконное название Шри-Ланка ещё позже – в 1972-м. Но ещё несколько десятилетий остров оставался практически недоступен для туристов, так как вплоть до 2009 года находился в состоянии вооружённого конфликта с сепаратистами.
В 2004 году разруху от военных баталий довершили природные катаклизмы – разрушительное цунами, вызванное землетрясением у берегов Суматры. На юг острова обрушилось 13 сокрушительных волн, унёсших жизнь порядка 36 000 человек. Однако сейчас жизнь островного государства вошла в мирное и относительно спокойное русло. Дома и дороги постепенно восстанавливаются, а туристический поток возобновляется и является существенным подспорьем для всё ещё хромающей экономики островитян.
Шри-Ланка размещена почти на экваторе, поэтому райский остров доступен для туризма круглый год. В среднем температура воздуха здесь никогда не бывает ниже +20 градусов С. Из минусов, пожалуй, можно назвать только сезон дождей. Как признают сами ланкийцы, льёт над островом каждый день, но всегда в разных местах. Но чаще всего дожди идут вечером и ночью, что не мешает купаться и загорать в дневные часы.
Летом муссоны сконцентрированы на юге, севере и западе, в зимнее время поливает на востоке. Принято считать, что наиболее благоприятный курортный период на острове – с ноября по апрель, в это время погода стабилизируется. Вполне удобно сбежать от наших морозов и сугробов под жаркое солнышко на наиболее популярные юго-западные побережья – Коломбо, Негомбо, Бентоту, Хиккадуву, Унаватуну, Велигаме или Мириссе.
Чтобы выбрать, в каком из райских мест вам поселиться, лучше всего смотреть не на отели (они, как и в большинстве азиатских стран, не отличаются роскошью), а обратить внимание на пляжи. Океан у острова крайне неспокоен, и будет обидно, если вы даже не сможете в него войти. Каждый из пляжей имеет свои плюсы и минусы. Например, Бентота считается самым романтичным и красивым побережьем, туда любят приезжать молодожёны и блогеры для уникальных фото. Любители тусовок предпочитают пляж Хиккадува. Раньше это было излюбленное место встречи хиппи, сегодня же оно привлекает туристов множеством интересных ресторанчиков, а также потрясающим сёрфингом и дайвингом. Тем, кто не хочет бороться с волнами, лучше остановить выбор на Унаватуне. Из-за двойного рифа здесь лишь иногда поднимаются невысокие волны.
Все указанные выше курорты хороши и тем, что до них можно быстрее доехать от аэропорта Коломбо. На данный момент на Шри-Ланке отремонтирована большая часть дорог острова. Кроме того, построено много новых скоростных трасс, с помощью которых расстояние до любого курорта юго-западного побережья составит от 30 минут (до Негомбо) до 2,5 часа максимум (до Коггалы).
Вернёмся к отелям. Турецкого уровня с огромными территориями пятизвёздочников вы здесь не найдёте. Шри-Ланка – это совсем не про отельный отдых у бассейнов с системой «всё включено». Как правило, территории очень скромные, бассейны и спа-центры – редкость. Но ланкийцы очень стараются, чтобы даже самые маленькие апартаменты были уютными и удобными для постояльцев.
Если вы самостоятельно бронируете отель, нужно учитывать, что звёздность здесь чисто условная. Букинг никак не контролирует реальное количество звёзд. Некоторые ланкийцы даже ставят звёзды своему гестхаусу. Часто в стоимость проживания входит завтрак или полупансион. Завтраки в Шри-Ланке стандартные: яичница, тосты и тарелка с фруктами, чай хороший, кофе плохой. Любителям морепродуктов от ужинов проще отказаться, гораздо вкусней вас накормят в местных ресторанах.
Часто более интересные варианты отелей расположены не на первой береговой линии, а чуть в глубине, в джунглях. (Но будьте готовы, что к вам в гости могут наведаться обезьянки и другая живность.) В угоду красоте, экзотике и комфорту можно поступиться близостью океана, тем более что доехать до любой точки посёлка можно за мелкий прайс на тук-туке или взятом в аренду байке.
Кстати, тук-туки здесь – самое популярное средство передвижения. В среднем проезд стоит 500 рупий (меньше 100 руб). Наши на них ездят и на рынок, и в супермаркет, и в булочную, которая тоже приезжает в посёлки на тук-туке. Понять, что утром привезли свежий хлеб, можно по специальному рингтону. В целом отметим, что дороги здесь предназначены для кого угодно, только не для пешеходов, которые в отсутствии тротуаров вынуждены идти по пыльной обочине.
Если вы задались целью обогатить свои гастрономические знания, Шри-Ланка предоставит вам такую возможность. Кухня Цейлона напоминает индийскую, только менее острая. Основное блюдо здесь – рис и карри, состоящее из смеси чёрного перца, куркумы, тмина, горчицы, перца чили, корицы. В смесь добавляют курицу, рыбу, овощи, бобы, но лучше всего это блюдо с морепродуктами. Чтобы туристы не чувствовали себя «драконами», рис, отваренный в кокосовом молоке, в большинстве ресторанов не смешивают со специями, позволяя это сделать гостям самостоятельно.
Из местного фастфуда любопытно попробовать котту – его, как нашу шаурму, продавцы делают на глазах у покупателей. Он состоит из рубленой кокосовой лепёшки роти, смешанной с жареными овощами. Наполнитель нужно выбрать: курица, мясо, яйца. Блюдо острое – без чили и тут не обошлось. Но если заранее попросить «ноу спайси», есть шанс получить не слишком жгучую еду.
В качестве перекуса можно заказать хопперсы – блинчики из рисовой муки и молока кокоса. Их готовят в выгнутой сковороде, благодаря чему они приобретают форму чаши. В середину хопперса выкладывают начинку - жареные овощи, острые закуски, яичницу-глазунью или что-то сладкое.
И, конечно, Шри-Ланка – отличный вариант, чтобы набраться витаминов: на многочисленных развалах здесь продают папайю, ананасы, маракуйю, рамбутаны и прочую экзотику, включая кокосы. Последние местные торговцы предлагают на пляже по неоправданно завышенной цене – стоит поторговаться.
Самое доступное развлечение на пляже для отдыхающих – съездить покормить гигантских черепах. Например, этот аттракцион доступен на Унаватуне. В пяти минутах от пляжа находится Далавелла бич, куда тортиллы регулярно приплывают, чтобы полакомиться водорослями. Черепах можно увидеть вблизи, они практически ручные, их можно покормить из рук, не боясь, что они укусят. Купить пучок водорослей вам тут же предложат местные дельцы, это для них основная статья дохода.
В нескольких километрах от пляжа есть черепаховая клиника, где лечат и содержат пострадавших черепах, а также занимаются их разведением. Здесь можно увидеть тортилл, которые наглотались пластика и не могут погрузиться под воду, или животных с тремя ластами потерявших конечность под мотором рыбацкой шлюпки. В стоимость билета включена небольшая экскурсия, а также возможность погладить, покормить и сфотографировать черепашек.
Одной из визитных карточек Шри-Ланки являются рыбаки, удящие рыбу со специальных шестов. Палки с прикрученной к ним треугольной жёрдочкой для сидения располагаются в 20-30 метрах от береговой линии. Такая рыбалка считается занятием сложным и требует сноровки. К сожалению, в наше время эта древняя традиция уже превратилась в аттракцион для туристов.
Любой тук-тукер подвезёт вас к месту, где выжидают ланкийцы, готовые за щедрые чаевые облачиться в национальные одежды и попозировать с удочкой на шесте. Особенно эффектно рыбаки смотрятся на фоне закатного неба. Если докинуть рупий, то можно самому попробовать себя в роли рыбака. Поклёвки вы вряд ли дождётесь, но эффектное фото получите.
Согласитесь, приехать на Цейлон и не увидеть, как выращивают знаменитый на весь мир чай как минимум обидно. Для этого лучше всего отправиться на двухдневную экскурсию вглубь острова. Помимо плантаций, можно осмотреть ещё множество уникальных локаций, одна из которых – скала Сигирия, или Львиная скала, высотой 170 метров. Она расположена на месте уснувшего миллионы лет назад вулкана. Застывшая лава образовала здесь плато, где в первые столетия нашей эры царём Кассапой I был возведён замок. Многие туристы предпочитают любоваться на Львиную скалу с её соседки – скалы Пидурангалы, откуда открывается прекрасный вид. Поскольку Пидурангала является ещё и буддистским монастырём, по дороге наверх можно заглянуть в храм, осмотреть фрески, древнейшую 15-метровую статую Будды, остатки монашеских келий и древние наскальные надписи на древнесингальском языке.
В экскурсию обычно входит посещение города Нувара Элия, что в переводе означает «город огней». В 1826 году британские офицеры, заблудившиеся во время охоты на слонов, обнаружили эту затерянную в джунглях крохотную деревушку, которая со временем превратилась в дорогой курорт, больше напоминающий маленькую Англию. В городе есть несколько первоклассных отелей-поместий с уютными номерами в колониальном стиле и пышными, ухоженными садами. К числу последних принадлежит «Grand Hotel», построенный в 1891 году в сельском тюдоровском стиле. Очарование этого отеля не поддаётся описанию, в номерах есть даже настоящие камины.
Но главная достопримечательность города — чайные плантации. Сегодня в окрестностях Нувара Элия выращивают 25% всего чая на острове. Многие фабрики здесь могут похвастать 100-летней историей. Однако до сих пор значительная часть чайных плантаций принадлежит английским компаниям или отдельным иностранным владельцам. На плантациях можно увидеть сборщиков чая. За свою работу женщины получают очень мало, всего 2 доллара в день, поэтому с удовольствием позируют туристам за малое вознаграждение.
Ещё одной достопримечательностью Шри-Ланки стал девятиарочный мост. Он находится на железнодорожном пути между Эллой и ж/д станцией в городе Демодара. Мост построен в колониальный период в 1921 году полностью из кирпича, камня и цемента без использования металла и бетона. Туристов привлекает не только само строение, но и возможность проехать на поезде и сделать на мосту уникальные снимки.
Особо отчаянные могут попробовать подняться на винтовую башню Амбулувава. Исторической ценности она не имеет, её возвели только в 2009 году. Подниматься по ней не просто жутко, а очень жутко, ведь ближе к вершине винтообразная дорожка-лестница сужается, так что невозможно разойтись. Однако шикарные виды, открывающиеся с этой башни, и возможность сделать селфи в суперэкстремальных условиях заставляют взбираться на самую верхотуру даже тех, кто боится высоты.
Поездка вглубь острова – это также прекрасная возможность увидеть уникальные буддийские и индуистские храмы. Самый знаменитый из них – пещерный буддийский Золотой храм Дамбулла, основанный в I века до н. э. Он является одним из крупнейших буддийских монастырей Цейлона. Храм высечен в скале, внутри находятся 153 статуи Будды, многим из которых более двух тысяч лет. Практически все правители острова не оставляли его своим вниманием, делая щедрые пожертвования.
Из наследия индуистов очень впечатляет храм Мутумариамман в Куала-Лумпуре 1874 года постройки. Он посвящён Мариаммане – богине дождя и плодородия. Башню святыни «Раджа Кобурум» высотой 55 метров украшает 1008 статуй индуистских божеств. Рядом с храмом расположен зал для свадеб. Если повезёт, вы можете увидеть пышную свадебную церемонию.